Calisson

Créée en 1920 à Aix-en-Provence, Le Roy René est une entreprise familiale, spécialisée dans la confection de confiseries provençales. Aujourd’hui centenaire, notre Maison a traversé les époques en perpétuant ses savoir-faire, et la pureté de ses gestes. Le bon Roi René est né à Angers en 1409 et s’éteindra à Aix en Provence à l'âge de 71 ans. Il a 25 ans quand il devient Duc d’Anjou, Comte de Provence et de Forcalquier, Roi de Naples, de Jérusalem de Sicile et d’Aragon. Veuf, Il s’était remarié 3 ans plus tôt en 1454 avec Jeanne de Laval réputée pour sa beauté́. Il ne dédaigne pas lui-même, en tant que poète, de composer en vers un roman courtois et de chevalerie : Le livre du cœur d’amour épris « écrit à l'âge de 48 ans. Ces trésors, nés de la terre et du soleil de Provence, se transmuent dans ses chaudrons en petits miracles, en douceurs qui font les délices de la région. À Aix-en-Provence et à Angers, il entretient une cour littéraire et savante. Amoureux des arts, il se passionne aussi pour l’horticulture. Voir le site